Dinkelspaghetti mit Linsen und Tomatensauce
- Food Makes Your Mood
- 19. Nov. 2017
- 1 Min. Lesezeit
Dinkelspaghetti mit Linsen und Tomatensauce
250g Dinkelspaghetti 150g Linsen 1 kl. Zwiebel (fein gehackt) 3 reife Tomaten (gewürfelt) 1 kl. Paprika (fein gewürfelt) 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver (edelsüß) Kräutersalz, Thymian, Majoran, gepresster Knoblauch, frische Kräuter, Sahne und geriebener Bergkäse zum verfeinern
Zubereitung:
Linsen in Wasser kochen (am besten eine Sorte, die nicht eingeweicht werden muss). Zwiebel in Fett anlaufen lassen, Tomaten und Paprikawürfel zugeben und dünsten bis die Tomaten verfallen. Dann das Tomatenmark hinzugeben und mit dem Paprikapulver stauben. Das Ganze mit etwas Gemüsebrühe oder Wasser ablöschen, die Linsen dazugeben und abschmecken. Mit Sahne verfeinern und über die gekochten Spaghetti gießen. Am Ende etwas geriebener Bergkäse dazu geben.
zum Video: https://www.facebook.com/FoodMakesYourMood/videos/vb.1709381625759178/1731337150230292/?type=2&theater
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