Fenchelsalat
- Food Makes Your Mood
- 13. Dez. 2017
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 24. Dez. 2017
Fenchelsalat
2 mittlere Fenchelkollen 2 Orangen 200g Sauerrahm 3 EL Obstessig 2 EL Sonnenblumenöl Meersalz, Pfeffer, Honig, Zitronensaft
½ Banane
2 EL grob gehackte Nüsse
Zubereitung:
Banane zerdrücken und mit Sauerrahm, Essig, Öl und Gewürzen eine Marinade zubereiten. Fenchel in feine Streifen schneiden und kurz in der Marinade ziehen lassen. Orangen filetieren, den Saft auffangen und zum Salat geben. Den Fenchelsalat anrichten und mit Nüssen und Orangespalten garnieren.
zum Video: https://www.facebook.com/FoodMakesYourMood/videos/1758520400845300/
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