Gegrilltes Saiblingsfilet mit Gurken
- Food Makes Your Mood
- 14. Nov. 2017
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 15. Nov. 2017
Gegrilltes Saiblingsfilet mit Gurken
125g Saibling
130g Gurken geschnitten und geschält
1 EL Olivenöl
Zubereitung:
Saiblingsfilet entgräten und zu putzen, portionieren und in Olivenöl auf der Hautseite ganz langsam braten (ca. 6-7 Minuten). Der Fisch sollte glasig sein.
Die Gurke schälen und in Ecken schneiden, in Salzwasser kurz überkochen, dann in Olivenöl kurz anziehen. Am Schluss mit Salz und weißem Pfeffer würzen und je nach Geschmack gehackten Dill unterheben.
zum Video: https://www.facebook.com/FoodMakesYourMood/videos/vb.1709381625759178/1726319817398692/?type=2&theater
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